### [微波炉能做什么美食](https://www.growume.com/article/6561.html)

**Published:** 2026-10-16T02:39:52

**Author:** Sina

**Excerpt:** 微波炉能做的远不止热剩饭，从蒸蛋羹、煮饺子、烤红薯到熬猪油、做糖浆、蒸鲈鱼，一台微波炉几乎能承包一日三餐。不用…

微波炉能做的远不止热剩饭，从蒸蛋羹、煮饺子、烤红薯到熬猪油、做糖浆、蒸鲈鱼，一台微波炉几乎能承包一日三餐。不用开火、少洗锅，掌握火候和时间后，几分钟就能端出热乎饭菜，尤其适合宿舍、办公室和懒人厨房。

## 一、早餐与主食速成

蒸蛋羹：鸡蛋加水滤沫，微波后撒葱花、淋生抽即可；

煮饺子/泡面：冷冻水饺加水微波五分钟即熟，泡面高火三至四分钟搞定；

热馒头/花卷：淋水或旁边搁半杯水，高火一分钟即恢复松软；

煮玉米/红薯：湿润玉米高火五分钟熟透保甜，红薯裹湿纸巾微波七分钟软糯。

## 二、快手菜与硬菜

清蒸鲈鱼：加料酒、葱姜覆膜微波七分钟，出锅即是一道清蒸菜；

麻婆豆腐：微波炉也能完成调味与加热，快速上桌；

熬猪油：肥肉加姜块微波五分钟即可熬出猪油；

番茄金针菇、培根卷：食材丢进去定时就好，不用洗一堆锅碗。

## 三、甜点与小食

花生米：生米吸干油盐后微波五分钟制成；

冰糖葫芦糖浆：白糖加水微波三分钟即成；

薯片、饼干：微波炉可制作简易版；

快速剥蒜：蒜瓣高火二十秒后轻松去皮；

泡发干货：木耳加水微波三分钟快速泡发。

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**出处：新浪观潮（新浪新闻）**

原文来源账号：七分熟

原文发布时间：2026-10-15 15:39:57（北京时间）

原文链接：[https://www.sina.cn/gc/article/nivhyai8034775.html](https://www.sina.cn/gc/article/nivhyai8034775.html)

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**Tags:** 微波炉, 熬猪油, 饺子

**Categories:** 本地生活, 观潮

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