### [西北大环线5天4晚的行程中，有哪些美食推荐？](https://www.growume.com/article/7046.html)

**Published:** 2026-10-16T02:54:34

**Author:** Sina

**Excerpt:** 一、西宁及青海湖沿线：落地第一口就对了手抓羊肉：西宁益鑫手抓羊肉馆是不少攻略推荐的第一站，羊肉蘸椒盐配大蒜，肉…

## 一、西宁及青海湖沿线：落地第一口就对了

手抓羊肉：西宁益鑫手抓羊肉馆是不少攻略推荐的第一站，羊肉蘸椒盐配大蒜，肉质鲜嫩无膻味

酿皮与甜醅子：水井巷的酿皮黄油油浇辣油，甜醅子、灰豆子适合作为小吃打卡

牦牛酸奶：高原特有休闲小吃，味道酸中带甜，有游客评价“来西北必吃单品”

藏家酥油茶与糌粑：青海湖沿线藏家宴可体验，老板还会讲青海湖的传说

## 二、柴达木盆地至敦煌：戈壁路上的能量补给

炕锅羊肉：大柴旦老柴旦炕锅羊肉馆的招牌，羊肉配土豆、粉条，分量足味道香，被称作“自驾路上的能量补给站”

驴肉黄面：阿克塞县可尝到，面条筋道驴肉软烂，是敦煌特色美食的前身

靖远尕六羊羔肉：敦煌市区推荐，羊羔肉鲜嫩无膻味，搭配西北拉条子

沙洲夜市：驴肉黄面、杏皮水是逛夜市的标配

## 三、张掖返程：草原风味收尾

祁连藏家餐厅：手抓羊肉配青稞酒，感受草原风情

炒拨拉与臊面：张掖市区特色，适合返程前最后一顿正餐

牦牛酸奶：沿途多个城镇都有，可作伴手礼或路上饮品

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**出处：新浪观潮（新浪新闻）**

原文来源账号：今天喝了什么

原文发布时间：2026-10-15 17:19:47（北京时间）

原文链接：[https://www.sina.cn/gc/article/nivhyai8109463.html](https://www.sina.cn/gc/article/nivhyai8109463.html)

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