小沈阳在《披荆斩棘2026》里被队友和网友叫成“披荆斩棘的厨子”，拿手东北菜包括排骨炖豆角、土豆炖茄子、腌咸菜、酸菜火锅、炖豆腐、炒土豆丝、饺子、蛋炒饭和鸡蛋羹等。其中三袋排骨五分钟见底成了最出圈的名场面，他后来直播还后悔没把五袋全下锅。
一、硬菜与炖菜
排骨炖豆角：小沈阳一次用了三袋排骨炖豆角、土豆块和腌豆角，端上桌不到五分钟就被四位年轻队友连汤带肉扫空，他自己一口没吃上。
土豆炖茄子：他把茄子手掰而不是刀切，土豆炖到起沙后怼碎拌饭，虽然卖相黑乎乎，却被姚琛等队友吃得停不下来。
酸菜火锅与尖椒干豆腐：自家腌的东北酸菜做火锅汤底，张睿吃出“妈妈的味道”；尖椒干豆腐也被评价有饭店风味。
锅包肉：有视频提到一桌东北菜里锅包肉刚上桌就被抢光。
二、主食腌菜与蘸料
饺子：他煮饺子配大酱蘸料，郭晓东、王啸坤、姚琛等排队来蹭，艾热不吃猪肉就单独给凉拌牛肉。
腌咸菜：自制咸菜、香菜和小黄瓜很抢手，王赫野吃完半盒又去“顺走”半盒，王传君也尝过。
蛋炒饭与鸡蛋羹：中秋发蛋炒饭视频，还尝试鸡蛋羹，第一天煎韭菜盒子虽然糊了，但整套家常菜流程很熟练。
二八酱：芝麻酱与花生酱按“二八”比例调蘸料，被队友调侃“二八酱里放了二八自行车”。
三、投喂细节
“阳妈”称呼：张睿吃到酸菜后脱口叫“阳妈”，因为小沈阳总先让弟弟们吃。
凌晨夜宵：排练到深夜，他凌晨三点给曾辉做夜宵，四个土豆切一大盆土豆丝，第二天继续加码炖排骨。
食堂化：节目真人秀开头多次出现他做饭，网友称《披荆斩棘》快变成“小沈食堂”或“披荆食堂”。
出处：新浪观潮（新浪新闻）
原文来源账号：每日资讯热评
原文发布时间：2026-10-15 18:19:23（北京时间）
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